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2022-03 MARS

MARS 2022 LA MI-CARÊME      Dès qu’on avait 21 ans et ce, jusqu’à l’âge de 60 ans bien sonnés, on était tenu de faire son carême, c’est-à-dire jeûner tous les jours sauf le dimanche. Et pas de n’importe quelle façon. On ne pouvait prendre qu’un...

2022-02 FÉVRIER

FÉVRIER 2022 LA PÊCHE AU TROU DE GLACE      L’hiver venu, les habitants installés en amont de Québec, s’inspirant des Amérindiens ou des Esquimaux pratiquaient ce qu’on appelait la pêche au trou de glace.      Cette dernière se...

2022-01 JANVIER

JANVIER 2022 LES CONTEURS      Dans la campagne québécoise d’antan, le mois de janvier avait la réputation de ne pas être comme les autres. En effet, les festivités familiales s’y succédaient d’une façon presque ininterrompue. Encabanés à cause du...

2021-12 DÉCEMBRE

DÉCEMBRE 2021 LA FABRICATION DES CHANDELLES      C’est plus particulièrement durant les mois de novembre et de décembre qu’on renouvelait la réserve annuelle de chandelles. Cela s’explique aisément, car à cette époque de l’année on faisait...

2021-11 NOVEMBRE

NOVEMBRE 2021 LE PLUMAGE DES OIES      En plus de fournir la chair succulente dont nos ancêtres agrémentaient leurs repas de fête, les oies contribuaient d’une autre façon au bien-être de nos aïeux. En effet, c’est à partir de leurs duveteuses...

2021-10 0CTOBRE

OCTOBRE 2021 LE FOULAGE DE L’ÉTOFFE      Cette opération, qui nécessitait plusieurs heures et mettait à contribution plusieurs travailleurs, avait pour but de faire rétrécir les pièces d’étoffe tissées sur le métier domestique. Ce...