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2021-05 MAI

MAI 2021 LES CROIX DE CHEMIN      Les étrangers qui visitaient le Québec au siècle dernier, ne manquaient jamais de s’étonner du nombre inouï de croix de chemin qui s’échelonnaient le long des rangs et des routes rurales de la province....

2021-04 AVRIL

AVRIL 2021 LES JOURS DE CUITE      Les familles québécoises d’autrefois particulièrement celles qui vivaient à la campagne avaient l’habitude de produire elles-mêmes la plupart de leurs aliments. Parmi cette gamme très variée, le pain occupait une...

2021-03 MARS

MARS 2021 LA FABRICATION DU SAVON      Avec la disparition progressive du froid, les restants de graissaille (pâtés, lard fumé, saindoux salé), que la ménagère avait diligemment mis de côté tout au long de l’hiver, commençaient à dégeler et à...

2021-02 FÉVRIER

  FÉVRIER 2021 LA DONATION      À un certain moment durant la cinquantaine, l’habitant posait le premier jalon de sa retraite. Par un acte notarié qu’on appelait à certains endroits la donation et ailleurs la donaison, il cédait sa terre, sa...

2021-01 JANVIER

JANVIER 2021 LES REMÈDES DE BONNE FEMME      L’ingéniosité dont faisaient preuve nos ancêtres, il y a un siècle, ne se limitait pas au seul horizon des tâches domestiques. Elle s’étendait à toutes les facettes de la vie. Essaimés dans les milliers...